八香滷肥腸
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首先聲明下，“8香”不是啥特別的東西，只是8種香料而已。
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買回的肥腸去異味法：☆夜玥論壇ק3 T b" k% `5 r2 h' n
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1，放在淘米水裏浸泡，搓洗。
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3，在水中加些一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。ds-hk.net: m: \& ], U6 K2 |3 Q/ g
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4，用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除 。ds-hk.net7 v4 ~/ f- H9 A. t& I9 K5 L9 ?# F
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做法如下：☆夜玥論壇ק. `! l. |; T' E' o
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1，買回的肥腸，用清水多次沖洗，戴上保鮮膜揉搓。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 m* l- Y0 O- b ^- k
6 l9 Q" H+ u/ @+ s1 k0 o' {# l☆夜玥論壇ק2，然後將肥腸放在帶有食醋的水裏浸泡半小時，之後再次沖洗。ds-hk.net8 T5 h& H3 p5 e; S3 R6 D
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3，鍋內加適量的水，將肥腸連同 薑片，帶皮的蒜瓣4，5粒一起煮10分鐘。ds-hk.net- O1 t% c/ n* e+ c
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4， 準備的香料：☆夜玥論壇ק; f7 D7 A2 J5 _
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花椒，八角，五香，香葉，甘草，橙皮（自己曬制的）桂皮，乾辣椒4，5粒，以及迷疊香10g。迷疊香是重點。
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5，準備的調味品有：
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