[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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7 o: A5 A6 R, I% q+ V" @
材料：
9 a* L# c* M. d' a, R% ?# Q4 @! Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7或8吋海棉蛋糕1個（約3-5公分厚）(麵包店可以買到)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P. m6 I. C, u2 ]- y8 v
Espresso（濃縮咖啡）半杯
6 f: P' u9 v2 n9 n3 @/ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蘭姆酒或咖啡酒2大匙6 o% l0 _- |6 ~- C8 L9 n" j
Mascarpone一盒（500克）
2 u8 d" [: n( b- _6 ?& `$ ]ds-hk.net可可粉適量: m3 ?" j- W" f% V* C  f, e
7或8吋模型1個
- a, }: w  d( K6 F$ E/ sds-hk.net母親節朱古力牌(二德惠價:2片10元)☆夜玥論壇ק" L4 ?5 ~4 [; v! d

' D2 F7 N) h  k, L! m/ Pds-hk.net
3 h  U& p) h5 P) Q2 A7 g做法：☆夜玥論壇ק+ H3 C2 n4 v0 ~! X! M
1)    海棉蛋糕橫切成三片，咖啡加酒調勻。
$ D* s; s5 u" S4 i( s2 S) m& _1 Vds-hk.net2)    把一片蛋糕墊在模型底部，淋1/3咖啡和酒。ds-hk.net( {- F' q+ u- w. t" _+ S. S2 L
3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上，再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜，把Mascarpone倒蓋在蛋糕上，再撕掉表面的保鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z6 A9 q. z5 m! E
4)    把第二片蛋糕蓋上，再淋咖啡和酒，再蓋一層Mascarpone。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R/ Z8 x0 k8 o
5)    再重覆一次，共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。
5 ~2 d  H0 d$ k, G- h& P☆夜玥論壇ק6)    食用時取出，用大湯匙挖在盤中，再撒些可可粉即可。☆夜玥論壇ק  Q2 Q3 _7 k  ]; T' ^

4 C2 v+ [$ T& R' a. Y+ d! j註：ds-hk.net3 L9 d1 D1 ~" I; t+ u
1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡，可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈，不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡，以免受不了。
6 [7 b) y; z$ w' W6 _/ {☆夜玥論壇ק2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上，不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
( \% h* H) u3 v2 z$ W9 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3)這個配方非常不甜，如果喜歡甜一點，可以在咖啡裡加1-2大匙糖，或加在Mascarpone裡攪拌均勻。ds-hk.net' s( y, F& Y/ f( F! n6 n  o
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食譜轉自 周老師美食教室