[甜品] 拿破侖忌廉餅

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材料及份量:, }0 y$ B: C7 z# h
清蛋糕1 磅：  G: w1 \; Y% P: _! b
蛋白3 隻
" J. `! z" c: Q) i% \" A  @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃3 隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 e4 c; M- ^  A) a
麵粉1/3 杯加1 湯匙﹝1.4 安士﹞ : e( ^+ C2 b) ?: |
糖1/3 杯 ds-hk.net" u6 C, y; b& |3 l0 R7 v: _9 l" c% R
鹽1/8 茶匙
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牛油溶液2 湯匙﹝1安士﹞☆夜玥論壇ק4 v! ~" r- ^" g
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7 吋圓形拿破侖2 塊：
! N, P, F( T5 ~! j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區擘酥皮1 份﹝1磅，超級市場有售﹞
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* m  d, F0 n7 v6 t& L! y, bds-hk.net鮮忌廉1 瓶﹝8 安士﹞ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ g2 {0 q2 y9 |8 e, u* U
糖2 湯匙
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糖霜2 湯匙
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先將蛋白打起，將糖加入再打實。
3 }+ I' V1 ^7 S' l☆夜玥論壇ק蛋黃輕輕打勻，倒入蛋白內同攪勻。 ds-hk.net4 f( D# j9 K: x1 k: B6 N' g! k
麵粉與鹽同篩勻，分3 次加入蛋黃成份內；每次加入必須輕攪動，手勢快且均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! {) x  `4 G3 M6 U2 t
加入香油。最後將牛油溶液煮熱沖入成份內，快手攪勻。 ☆夜玥論壇ק. ]: U+ M0 S7 m6 D8 {, y& f2 e/ K
預備焗盆一隻，搽油、撲上麵粉，即將攪好之成份倒入。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M- G0 r% f, r/ |1 i5 z
放入已預熱至350 度﹝即3 字﹞的焗爐內，焗25 分鐘。
! x! R, [, u% f+ ^. s% w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋糕出爐後即倒轉，待冷。將清蛋糕底面片去約2 至3 分厚，留後用。
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7 吋圓形拿破侖2 塊： ☆夜玥論壇ק9 l! a( m- _) E( L  S/ `
將擘酥皮解凍，然後滾薄。鋪於一已搽油之焗盆內，用針刺上小孔。- F5 u: Y6 _+ ^- U2 E3 R* s9 L
放入預熱至350 度﹝即3 字﹞的焗爐內，焗30 至35 分鐘即成拿破侖，待冷用。
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4 g( A; W! C# w$ S2 N" O; {. tds-hk.net蛋糕夾心及面： * }; K. n+ v" ~" ^- @- |
鮮忌廉加糖打起，再加入香油。
+ {9 _. q& E/ I/ J9 O  a3 t/ l! E4 pds-hk.net將鮮忌廉搽於1 塊拿破侖之上，再將清蛋糕面及邊塗滿忌廉。
) T) H! F& H  Y7 b4 E9 r* V將拿破侖碎黏在蛋糕邊。
# z" h/ K$ T3 M1 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區用餘下之塊拿破侖切成六角或八角形，排在蛋糕面，如風車形，撒上糖霜，加上紅車厘子作裝飾。