[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的/ y  q, Z0 E5 F# A
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雞腳  12隻 ☆夜玥論壇ק' |' P3 |4 n$ f! i2 [3 \: t1 R2 V
豬皮  200公克 ds-hk.net" M/ y2 [( z' H2 i
薑  30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 o; o4 K5 _  x2 n. c0 ^
蔥  1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x; q. D$ v. ~" Y
滷包  1個 ☆夜玥論壇ק. |, y# f- T: Z4 q3 k
水  800㏄ ds-hk.net. x* ]8 r2 w( A( \: |. y
【調味料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R& k( ^' G6 w, }8 N& P+ q
紹興酒  1大匙
7 S4 ~* H% C4 N' i" R9 t5 J7 b醬油  1大匙
% D* N9 _4 K- ^/ kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蠔油  1大匙 6 j! ^8 ?  y4 ^( Y- `; c
砂糖  1/2茶匙
$ Y5 V( G) r: f  Z1 P$ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】
0 F2 j- j& T! n5 a# H9 ^* j  D: s1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 b! ^+ z8 }1 r: R2 H& |$ L
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。
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- Q7 Y3 f# T' t- C0 r/ Z4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
! z4 W- F+ m9 M9 E$ _8 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。
1 F' D! b9 w9 O0 v6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成