[中菜] 水晶雞腳凍

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【材　料】
# M& {7 g. a7 _- ], @3 @( V- M1 ^☆夜玥論壇ק雞腳  12隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) R% c( C! C9 L1 E
豬皮  200公克
: _9 x, ?2 z: p+ y; i薑  30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" S, Z4 ]) o' J1 A2 \. b$ \8 |0 s
蔥  1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  g1 u; j2 T/ U' _4 j& G5 N
滷包  1個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ I, {% [. ]# u1 o, S' i4 `
水  800㏄
& H" ~7 o3 V6 m; O' Z! I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【調味料】 ds-hk.net5 R8 r0 m0 j: ~- c" A, P
紹興酒  1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! v9 M4 C0 |& B! K3 n2 G
醬油  1大匙
7 f: s. ]9 C' I8 T3 E3 [ds-hk.net蠔油  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |- A& k( b  L: S
砂糖  1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _( H: r& @9 t4 \3 f# n' y3 u
【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F1 M& \9 C2 x/ a0 ?, u3 e0 G, l
1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]2 O; |- ^, t/ B6 L1 u
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H2 t' G7 R: d& {) N3 s
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。ds-hk.net# y0 R7 |5 N! s: y
4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H) \6 \# ~) E- m# r2 j
5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。
- ]% C9 X+ y" V5 Ods-hk.net6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成