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[中菜] XO醬麻婆蝦球

XO醬麻婆蝦球

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:○冰鈴● 您是第646個瀏覽者

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青豆肉2両最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. z7 x* T" z& ?7 Y
指天椒(切小圈)2隻
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1. 蝦肉𠝹背去腸,沖洗隔水;布包豆腐1開18小件,飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。
  x" F( ?. d$ L; W  l  S. D3 y☆夜玥論壇ק2. 燒熱鑊,下油、豆瓣醬、XO醬,再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉,再下幼鹽略煮。☆夜玥論壇ק+ B0 b9 e- e) [
3. 最後下蝦肉,炒至僅熟即下指天椒,調生粉芡,上碟即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ I8 F9 O9 c3 [
調味
( R* |4 C9 n8 ^$ z- vds-hk.net生油1湯匙$ S$ L: `* e' ~! u; G* E9 {! D
豆瓣醬1湯匙
: v5 Q3 u6 t3 V" s6 Q' L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區XO醬1湯匙
8 Q" L8 ^3 v9 G5 i3 ~) n. c0 q0 ~/ nds-hk.net清湯1/2碗
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: O" {! B* ^% y3 z5 l# k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生粉芡1湯匙
7 I. V' c4 z4 ?2 C9 x備註最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  Y4 U0 X- X/ z3 n3 A  ?: i( E
小貼士﹕9 J# `5 e  O8 ~- W
1. 布包豆腐先以熱水飛水(步驟1),使其較耐煮,不易爛開。
- [3 J; S) u% N" m☆夜玥論壇ק2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久(步驟3),炒至僅熟便最可口。
& k+ U" J: t& h2 h" R3 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 不嚐嗜辣者,可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。

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