馬鈴薯蛋餅
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食材:雞蛋3個、馬鈴薯(小)1個、太白粉水30c.c、起士條1匙
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調味料:鹽少許、黑胡椒粒少許
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! {6 R4 w) G3 s6 A; rds-hk.net2.馬鈴薯去皮、搗壓成泥，加少許鹽、黑胡椒粒調味。
# b2 s2 {: O+ V/ _8 _☆夜玥論壇ק 打蛋，加入少許鹽調味並加入太白粉水。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，加入調好的蛋液，以半烘煎方式將蛋皮煎至8分熟起鍋，鋪在大圓盤上備用。7 A& k' }1 D: {5 V
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4.於蛋皮上均勻鋪上馬鈴薯泥、起士條後捲起，切成4份，撒上黑胡椒粒即可。
