[中菜] 焗烤千層餃子皮〔已檢〕

(2人份)
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食材:餃子皮12張、紅椒1/2個、黃椒1/2個、番茄1/2個、四季豆4根、青花椰菜3小朵、起士條1小碗、橄欖油1匙
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& D) f, p1 o; n: u9 K. r% F& O# p☆夜玥論壇ק1.煮一鍋水水滾時，放入餃子皮，待水再次滾開，餃子皮浮上來時撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! E5 D* ^; T( M4 e. y" l
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2.撈起的餃子皮，以冷水沖洗表面的麵糊，瀝乾水備用。ds-hk.net4 G( U1 j4 D7 i, _3 P% Z
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3.四季豆去頭尾與紅、黃椒番茄等切小丁備用。ds-hk.net% c+ o8 @- J7 _; L' f
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4.四季豆、紅黃椒、青花椰菜放入滾水中汆燙，待稍微軟化時，撈起放至調理碗中。; y/ E# L* v; i& `4 u

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6.取一可加熱的耐熱碗，餃子皮鋪底，在餃子皮鋪上拌好蔬菜、起士條等，☆夜玥論壇ק( G% A! x% g1 B  m, \6 k0 g
   依此方法連鋪3層。
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7.將鋪好的餃子麵皮放入烤箱中，以攝氏150度，烤約5分鐘即可。
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$ W4 J% ^8 H6 ids-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]