[中菜] 鹽焗雞腿

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做法:9 D  n. I5 {* p. o4 w' h' r

% {4 Z& F7 e! u! a☆夜玥論壇ק1.首先將雞腿放入滾水中，以大火煮滾之後，關火燜煮30分鐘。
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2.接著將雞腿放入冷水中浸泡放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# f9 i4 ]# u" ^4 A6 Q9 b
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3.雞腿放涼後，再放入冷凍庫約1小時。☆夜玥論壇ק7 a! y  k! B# O

( h/ a, G" Z1 `2 @' j& H8 Dds-hk.net4.將雞腿切成較大的塊狀，易於等一下用鹽水淹泡。
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5.鹽水分量一1/2湯碗的鹽，兌上1000c.c.的冷開水比例調製。
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6.放入足以蓋過雞腿的鹽水中，冷藏浸泡6小時。
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7.最後將雞腿切成適口大小，上桌前淋少一點紅蔥油或香油即完成。