[中菜] 鹽焗雞腿

(1人份)
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食材:帶骨雞腿1隻☆夜玥論壇ק& |. d' x* |% I6 G9 A

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做法:
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1.首先將雞腿放入滾水中，以大火煮滾之後，關火燜煮30分鐘。
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- |: w4 k" z, M3 N/ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.接著將雞腿放入冷水中浸泡放涼。! U# _1 c/ s' Q
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3.雞腿放涼後，再放入冷凍庫約1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G8 k  O& _0 {* |, n0 u+ Y( r7 J
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4.將雞腿切成較大的塊狀，易於等一下用鹽水淹泡。
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( @: ?0 t& ^/ t4 V☆夜玥論壇ק5.鹽水分量一1/2湯碗的鹽，兌上1000c.c.的冷開水比例調製。ds-hk.net8 w4 k* ?) p: \9 c! J; ]

" U$ x& U% O) L  ^6 ?; u/ c☆夜玥論壇ק6.放入足以蓋過雞腿的鹽水中，冷藏浸泡6小時。
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7.最後將雞腿切成適口大小，上桌前淋少一點紅蔥油或香油即完成。