[中菜] 金錢蝦

(3~4人份)
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2 p! j  t% F- G☆夜玥論壇ק食材:蝦仁220克、絞肉150克、雞蛋1顆、青蒜蒜白末少許、太白粉4大匙☆夜玥論壇ק* N2 Q4 q- H, Z! y

* G- j1 c3 d+ I. i. O) _% ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:米酒1/3大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、香油少許
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 N: r& F# P) F
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1.蝦仁洗淨後，剖開背部，挑除腸泥。
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2.蝦肉用刀剁碎成蝦泥。ds-hk.net( b9 Z9 {. `* b6 @
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3.絞肉、蝦泥放入碗中，再加入蛋白，增加兩者結合的緊密度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ]7 e3 M9 _: D; k

' Q: F- U5 @$ `  R% m/ b. Q& o☆夜玥論壇ק4.再加入米酒、醬油、胡椒粉、香油、太白粉、青蒜蒜白末攪拌均勻。
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5.起油鍋，將做好的蝦泥肉餡以湯匙舀入鍋內，再用湯匙將蝦泥肉餡壓成扁平的肉餅。
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5 T4 \# n) M: i5 dds-hk.net6.小火香煎，待表面凝固後，翻面再煎8分鐘就完成了。