提拉米蘇果凍
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1 W( P, n2 f, O+ ?* x; ^☆夜玥論壇×§食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30g
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1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟,約30秒後將吉利丁撈起,並分為3片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y0 l( U. J& A+ O0 G x" o8 {
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2.取一鍋子,加入牛奶與糖,開小火稍煮5分鐘,並放入1片軟化的吉利丁攪拌至融化。
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4.取一鍋子倒入50g咖啡,開小火煮約2分鐘,放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化,再倒入剩下的50g咖啡攪拌,放置冷卻。
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5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯,再倒入咖啡50g形成模具杯第二層,倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* o$ w- W2 ?/ M [+ M: R
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(一定要確定牛奶已完全凝固,才能倒入咖啡,否則不會分層成形。)ds-hk.net8 L; j) t3 d- N( ~4 o
" D( x8 w( U' o$ [0 Z* j8 B6 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃,若已結凍則無晃動狀態。)5 w }! w) T' W$ p& s) B6 F$ y
9 f3 j+ P1 \( e; s+ b$ }' b4 Z. A0 O6.取80g鮮奶油以打蛋器打發。
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& ~, I7 A% T8 g7.另取一小鍋將20g鮮奶油倒入,開小火煮2分鐘後,加1片吉利丁片攪拌至融化,放冷後再與打發後的鮮奶油拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; F/ f" ]4 r( I- A
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8.從冰箱取出以成形的兩層模具杯,倒入第三層鮮奶油50g再放入冰箱冷藏10分鐘即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h; @9 F3 @) }
6 e/ v* w4 U Y1 B. ~; }(鮮奶油打發的狀態是呈現固體,黏著打蛋器上即可。)
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(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量,可依個人喜愛增減。)