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[中菜] 雞腿皮蛋花〔已檢〕

雞腿皮蛋花〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第710個瀏覽者
食材:雞腿或棒棒腿1支、皮蛋2顆、太白粉少許6 [1 u) M1 W) N& n, B4 w- ?6 q6 `  }
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調味料:胡椒鹽少許、烹大師少許、香油少許、米酒少許
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1.將雞腿去骨,用菜刀稍修平,讓雞腿可平整攤開,接著用胡椒鹽、烹大師、香油、米酒醃5分鐘。. V% H! [3 ]1 y" c9 P3 Y

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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u. I" `9 k/ _
(太白粉可讓皮蛋和雞腿,較緊密結合,不會鬆動。). E4 V! q" q, d  z- F  K
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3.將雞腿包裹住皮蛋,用牙籤固定接合處,再用鋁箔紙包住,放入蒸籠或電鍋裡蒸15~20分鐘。
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4.蒸好後,拿出來放涼,再打開鋁箔紙,並將牙籤拿掉,切成片狀即完成。☆夜玥論壇×§8 @1 a9 v, z0 j; K# h2 N) ~

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