義式原味奶酪〔已檢〕
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食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j- k& R; {: C0 A
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9 J1 `6 }: a2 d+ W0 U1.先將吉利丁,用攝氏10度以下的冰開水泡軟,還原至原重量的5倍。
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2.取一鍋子,牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。☆夜玥論壇×§2 `0 a+ \; M$ A: | O j7 `
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3.另取一鍋,將步驟2的1/4分量,倒入鍋中再加進砂糖。
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2 x. h9 f% R5 a) g2 k8 D/ }ds-hk.net4.中小火加熱至約攝氏70度,至糖融化後關火,再加入以泡好的吉利丁片,等吉利丁融解後拌勻。ds-hk.net. p6 Y! \1 t$ d5 G- Q5 c4 d
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中,攪拌均勻。
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6.最後再加進奶酒拌勻,便可倒入容器中,並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `+ Q& O; Z' w7 ~# ?& G. }
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