[甜品] 義式原味奶酪〔已檢〕

(5人份)
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食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g
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做法:☆夜玥論壇ק8 F8 Y7 ^4 D- N- s* q  g6 H

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2 H$ J, G  T- b+ Q) A$ tds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G/ _4 M# {4 O7 B
3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。
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7 Q: Q8 C. L+ d1 l8 P9 }: y☆夜玥論壇ק4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T' q; N' M* {, o7 s5 @

/ A! _* D. C. e) Q( q# q0 |! Rds-hk.net5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。
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. ?2 T4 \$ Q3 Y: l/ sds-hk.net6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]