青啤豬腳〔已檢〕
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食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克☆夜玥論壇×§1 `( M; u4 t$ [
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調味料:醬油300c.c.
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做法:ds-hk.net) o- ?8 {3 o8 u
/ V& I1 d# G/ w6 T0 M# o( _- k) o m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將生豬腳,放進滾水中汆燙,將血水去除。
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1 M! ~/ N4 g7 @9 M" k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將汆燙過的豬腳,用冷水沖涼、洗淨。
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3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖,裝綿袋內,束緊袋口後成為滷包。
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4.先在鍋內倒入1200c.c.清水,再把滷包和醬油加入,開大火煮沸。ds-hk.net' O2 T1 e7 \! l
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5.放入豬腳和啤酒,然後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮2小時後,取出切塊,即可上桌。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- `& _, b# f t* w+ O7 B8 G% P3 \
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