[甜品] 蓮子西米紅豆沙〔已檢〕

(1~2人份)
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食材:紅豆600克、白砂糖180克、鮮奶75c.c.、蜜蓮子20克、蜂蜜10克、西谷米75克
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1.紅豆洗淨，泡水約2小時，水分需蓋過紅豆，接著將浸泡過的紅豆連同水蒸約1小時。
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( o3 N/ V  g0 F) F! ]. j' T7 L( I) v2 p2.把蒸好的紅豆倒入果汁機中攪拌成泥，接著倒入白砂糖、鮮奶與蜂蜜繼續攪拌均勻盛碗備用。' {/ _/ L# C" i8 \: C9 }
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3.鍋中加適量水煮沸，將西谷米放入，邊攪拌邊煮約3分鐘，接著蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈起，立刻以冷水沖涼後瀝乾。( c% R0 V! A" `. N% M) {# K

. l' ~9 K2 |9 e) ~$ g. ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將瀝乾的西米露加入紅豆湯中，再放入蜜蓮子即可。
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6 F# L9 o$ F+ _0 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net1 ]0 W5 i8 K, J+ W& L% w8 x4 c* D
另外...蜜蓮子是使用罐頭蜜蓮子比較方便   如果不加蜜蓮子也ok。+ y7 p  v  }2 |. T0 y% I
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其實還有個快速小方法，
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* i! U; C  Y5 ~, I, Y( z6 e☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 ]