[甜品] 三色娘惹糕〔已檢〕

(5人份)
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3 }5 q8 m! P! h6 z! vds-hk.net食材:地瓜粉300g、糯米粉60g、椰奶500g、細砂糖200g、抹茶粉適量、草莓色素適量ds-hk.net3 O& i+ h4 p$ b$ P5 v

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1.將地瓜粉、糯米粉、椰奶、細砂糖、冷水200g攪拌均勻，並分成三等份。
' t4 H2 s8 x  q% F3 w7 q! [ds-hk.net(因為要做成三色糕點，建議分三等份時，可分別秤重，讓三等份等重。)ds-hk.net4 K# Q7 V" U; ]; _% Z; l

3 v+ p$ R3 N6 H9 i2 E6 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.一份混合液保留不動，並將草莓色素與抹茶粉分別加入剩下的兩份混合液中攪拌均勻。
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8 W  B' M! K- Q! Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將調勻後的混合液，其中一份放入模型中，以大火用蒸籠蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。
; d: Y+ R* D. u6 M5 _& nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(因為娘惹糕有三層，建議用高度較深的模具。)
) `! ~2 Y3 u5 B0 I7 I+ L5 d0 M5 Jds-hk.net(若用電鍋蒸，一樣用筷子確認凝固即可。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 K; U6 r3 `8 n0 q5 K
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4.接著再將第二層混合液倒入模具中蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。之後再倒入第三層蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固，取出放涼後即可切塊食用。☆夜玥論壇ק: Z  \5 L8 }8 i! k( J1 X

6 A: a: R; y2 pds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:10 編輯 ]