[中菜] 墨西哥雞肉捲餅〔已檢〕

(2人份)
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+ p' ~, a3 k# a' {1 I; m☆夜玥論壇ק食材:墨西哥餅皮2張、雞胸肉60克、羅美生菜2片、黃椒30克、小黃瓜30克、麵粉30克、檸檬汁15ml、番茄半顆、橄欖油1匙、九層塔葉2葉、蔥半支、蒜頭1顆、辣椒半條
3 r3 D( j2 f& d1 A8 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net: i6 i8 l) \& q9 v8 V/ m  e* x( v
調味料:醬油2匙、米酒1小匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許
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做法:ds-hk.net/ K3 d$ Z5 b: y6 f6 q& \
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1.黃椒切絲、小黃瓜切片、蔥切花，蒜頭、九層塔與辣椒切末。. d2 m+ f" C  \  G

: Q7 E" E1 h" }6 a9 W1 B2.雞胸肉切條狀，用醬油、米酒醃10分鐘。
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% F6 k. f% ?2 U7 W3.麵粉加少許水，拌成麵糊。
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4.起鍋開大火，倒入蓋過雞胸肉的油量，雞胸肉蘸上麵糊，油溫為攝氏180度時，放入雞胸肉炸過，待肉呈金黃色撈起。
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5.起鍋開小火，將墨西哥餅皮放入乾鍋中煎熟，待餅皮膨起，約2分鐘後取出。(墨西哥餅皮可以用蛋餅皮代替。)ds-hk.net  |$ y( T  i( H6 c% Y

) Y5 A9 {: W6 N/ b7 l6.墨西哥餅皮平鋪，放美生菜、黃椒絲、小黃瓜片與雞肉後捲起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, c8 z' k1 a2 f. N, u$ N

( c  [% A0 [. X5 _7.製作莎莎醬，番茄肉切小丁，倒入九層塔末、蔥花、蒜末、辣椒末，再加入檸檬汁、橄欖油、白胡椒粉及鹽巴拌過。☆夜玥論壇ק: h! B1 `* B6 ^

7 M4 U( X" y* p1 j: Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.要食用前，將莎莎醬淋上雞肉捲餅即完成。
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9 Z0 z) ]( n7 v0 J( p☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:36 編輯 ]