烤鯖魚排〔已檢〕
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食材:鯖魚1尾、檸檬汁少許☆夜玥論壇ק* p+ ~" m6 P- T b9 p
' `; P; ?1 D+ H% z1 m☆夜玥論壇ק調味料:鹽少許
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做法:5 y4 E* A( w Q; ~* x
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1.鯖魚從肚子剖開後，挖掉內臟洗淨，魚皮斜切格紋，在魚肉上撒上少許鹽。
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2.放上烤爐，約烤15分鐘，烤到表面起油泡，肉質軟熟，最後擠些檸檬汁提味即完成。 a6 J, A# k. I$ B. Q8 x$ O
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這個鯖魚料理最簡單 放進烤爐15分鐘輕鬆上菜
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而且能吃到魚肉的香甜和碳烤味喔~~☆夜玥論壇ק9 h( i0 ]0 M! y3 }6 A
+ J! J3 [; }' h. D: t! \! Eds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:01 編輯 ]
