楓糖紅酒煨水梨〔已檢〕
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(1~2人份)1 l5 ^6 f& x' n1 C" q/ t
! k7 u& H5 ]. p6 F食材:水梨2顆、楓糖糖漿6大匙、紅酒700ml、綜合穀片適量☆夜玥論壇×§- @; S9 V1 S! e' Q8 U
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做法:+ l0 t- I" `" I" ?1 X+ L- X
) j( z9 I" y$ y& a2 R( i) H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.水梨洗淨削皮並剖半,將蒂頭去除,並用鐵湯匙將水梨中心的籽去除。
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, o( {" g' U7 U4 U* v; A% {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.把紅酒倒入鍋中,並加入楓糖6大匙均勻攪拌。
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3.把水梨放入楓糖與紅酒的混合液中,以中火煮至鍋邊沸騰約20~30分鐘取出。ds-hk.net+ C9 Q8 {: M- i9 d+ o3 d
(混合液需高過水梨,才能讓水梨均勻入味,且不要用大火燉煮,大火燉煮容易讓紅酒味變苦澀。)
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+ O' p" p1 u$ D5 ^1 `: _☆夜玥論壇×§4.將水梨擺盤,撒上綜合穀片點綴即完成。ds-hk.net9 e, o A$ d; f
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:23 編輯 ]