[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)ds-hk.net# x0 ]& \# O1 }$ M

# l+ g3 [# |8 s& u' |☆夜玥論壇ק食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J7 x6 B2 z' K; E$ H3 U

* o/ I) h  y+ [* w! K: V" ]ds-hk.net3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; x- l: F7 x. G  W/ X) I
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4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。☆夜玥論壇ק3 e; f! y" ^; P& R5 i

' A$ Y( {: X+ t$ t% x9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。
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(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ?6 I  D: S& p5 o. w4 z' N) `
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6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。☆夜玥論壇ק  V$ ^7 {" e0 V) O+ B# {7 m
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! g) E; E7 T/ {4 G1 f, h% y2 R馬來糕蒸的時間約30分鐘即可☆夜玥論壇ק) |2 y& q0 B* j7 ?

3 h$ {/ q- }; @. d5 {- J☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]