[中菜] 味噌烤旗魚〔已檢〕

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食材:旗魚1片(約300g)、小黃瓜4條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 g& k0 J$ t% L; O/ Q4 J/ g

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1.先在旗魚的正反兩面都淋上米酒，用手輕輕拍一下使米酒滲入魚肉中。☆夜玥論壇ק* V% f5 _" R, f3 \5 b$ ]
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2.之後再將味噌也塗抹上去，靜置約半小時等待入味。ds-hk.net: S* y. M; G6 ^8 [& y; f7 `9 v
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3.烤箱以攝氏200度預熱約10分鐘，再將醃好的旗魚片放入烤箱，以相同的火力烤約20分鐘即可。+ g- W6 ^+ |6 q. y- M6 ^- s

( A* G. M+ i2 C5 S☆夜玥論壇ק4.小黃瓜切成斜片，用鹽巴稍微抓一下後，用冷開水洗淨。☆夜玥論壇ק0 P$ A; D8 k( R3 L4 f( H
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5.小黃瓜用白醋、冰糖拌勻，放冰箱醃漬1小時即可搭配食用。
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小黃瓜是烤旗魚的配菜 兩者十分搭配  吃起來很爽口
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