旗魚片炒時蔬〔已檢〕
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(2~3人份)
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! a0 D) M J, U4 G☆夜玥論壇ק食材:旗魚片300g、太白粉10g、老薑1支、蔥1支、小黃瓜1支
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調味料:醬油少許、米酒少許、香油少許☆夜玥論壇ק4 H: @" H1 W3 N7 I
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1.旗魚片以醬油、香油、米酒醃約20分鐘。將蔥切成蔥花，將薑切成薑絲，將小黃瓜切片備用。☆夜玥論壇ק3 X* k5 M5 J' `" p- I# U
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2.把旗魚片沾上少許太白粉。! _: m1 C J+ u1 C
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3.先切蔥花、薑絲，熱鍋，加入1匙油，以蔥花、薑絲爆香。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% @5 _$ q: {8 ~# h2 B9 L! }
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4.醃好的魚片下鍋煎至兩面呈現白色。
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5.將以切片的小黃瓜放置鍋中，跟旗魚片一起炒至全熟即可。☆夜玥論壇ק( p6 N4 W, e; z3 W
2 O: u) G* t9 r) T☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]
