(2~3人份)
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7 J- H7 L3 w" C' S* s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:草蝦5~6隻、蟹黃50克、蟹腳肉50克、洋蔥1/4顆
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1.草蝦洗淨，去殼，留頭、尾，用小刀從蝦子中間剖開，將蝦尾穿過中間空洞，做成蝴蝶蝦。
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5 S8 O+ q( y% o0 T5 d$ J☆夜玥論壇ק2.洋蔥、蟹腳肉切小丁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; i0 Q4 x. q4 |, {
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3.起鍋開大火，加入適當油量，待油鍋開始冒煙時，加入洋蔥拌炒出香味，再放蟹黃、鹽、白糖拌炒約20秒。
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4.再加入切好的蟹腳肉，拌炒約10秒成蟹黃醬，即可起鍋備用。
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5.蝴蝶蝦先裝盤，接著淋上炒好的蟹黃醬，放入電鍋中，在外鍋倒入1/2米杯的水，按下電鍋開關，等開關跳起即完成。
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" D) _9 T! K) m, C☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:06 編輯 ]

蟹黃醬的部分另外加入蝦子炒過   是可以的喔!!
' r) B/ l* S3 ?0 \) O0 j) L  U! d☆夜玥論壇ק如果是指蟹黃醬直接加入蝴蝶蝦拌炒的話ds-hk.net3 P1 G: }( i; h% q
這樣就不要進電鍋了  直接將蝦炒熟☆夜玥論壇ק9 Q  d1 P! \0 q7 Z$ ^4 V; i+ z* H7 f
如果蝦炒過 再進電鍋   這樣會讓蝦子過老  失去鮮甜的味道喔