栗子布丁〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
okra 您是第1560個瀏覽者
(2人份)
( a4 [& h2 Z; X# \' X9 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net3 a/ v) T1 V# Z" P5 k: m% }
食材:牛奶200克、蛋2顆、細砂糖70克、栗子20克、巧克力1片、發泡鮮奶油適量、水果片適量
; ?) q& O6 Y; i, I/ d! l☆夜玥論壇ק# ^0 W+ U# V/ g' l' P
做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 X$ ^; z. B3 N# d
☆夜玥論壇ק8 x e- o" e* l" E1 \7 b" y- A
1.砂糖用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，等砂糖軟化變色，迅速加入50克熱水，幫助焦糖稀釋化開。
. ?2 R3 Y( g1 G! l, Y3 ~% l& {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m: @# b/ x- R8 |0 E
2.繼續攪拌至再度有點濃稠且變色時，即可將焦糖倒入布丁杯中。
( v* D- P0 m+ d% T) ~4 G
% V+ _! g3 S$ }! @. E; ?9 v# Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將栗子磨細於乾淨且耐熱的容器裡，打入2顆雞蛋攪拌均勻，不要攪拌太久。
8 v( H" Z) W# Y2 r2 U& B1 b0 lds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 }/ n$ i0 z8 R# q6 V7 F
4.牛奶加熱至沸騰，放涼至攝氏50度左右，倒入盛有焦糖、栗子末及蛋液的布丁杯中，稍微拌勻，一樣不要攪拌太用力或過久。☆夜玥論壇ק2 W* U8 M3 o( k
5 u0 H( o, L ^* u4 g. @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.用濾網過篩，讓布丁的口感更細緻，之後放電鍋內蒸熟，第一次用一杯水(量米杯)蒸，待蒸好後判斷布丁的軟硬程度，如果太軟再加半杯水去蒸。" ^) X- v6 V/ r
+ m7 @- L. y1 m9 \+ dds-hk.net6.蒸好的布丁，先擠上鮮奶油後，以巧克力和水果片裝飾即可。" i6 O6 U5 A6 O% X& U0 M! u& S' {
' b# ~4 w/ N. x8 m6 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 ]
