[中菜] 香蒜鱈魚排

(1~2人份)☆夜玥論壇ק# q/ G1 b* b+ Z3 w& g7 k6 x7 H% ~
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食材:鱈魚300克、檸檬1/2顆、蒜頭4~5粒、蛋黃1顆☆夜玥論壇ק0 v7 t/ c- f7 A  E# T

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4 D/ t* @9 [. ]) B3 Nds-hk.net1.蛋黃打勻備用。將鱈魚雙面均勻塗抹少許鹽後，再均勻蘸滿蛋黃備用。蒜頭切成蒜碎。
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  z1 z3 }- c' z) d1 ~8 j6 W* ~- S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.起油鍋開大火，加入適量油，當油開始冒煙時，放入鱈魚並轉小火，待鱈魚變金黃色時，再翻面同樣煎成金黃色即可起鍋備用。
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. ]3 w$ H% g. s* z+ A3.接著將蒜頭，放入原有的油鍋中，拌炒至蒜頭變色且香味出來，即可起鍋。
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. T, ^7 E& \0 t  |* o☆夜玥論壇ק4.將炒好的蒜碎放在鱈魚上，再滴幾滴檸檬汁就完成了。