韓國炒粉絲 （Japchae）
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材料: (4人份量)
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& ]4 i! @. g# V* u" x洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）
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甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）
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黃金椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `' F* S, S j! |- Q. q
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雪花肥牛肉---1 包
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0 N9 U, t1 I7 N c$ ~. o☆夜玥論壇ק花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）* x s @# d% d j! b8 `
- C) j4 w7 S- s0 d- B V" l7 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韓國粉絲---半包 （約250G）
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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）
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8 X3 I( r9 K Y2 o. O# K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j4 ?: c% ^- o' g& V; `3 s
/ }+ V! G" p5 b+ L+ x/ E) B☆夜玥論壇ק芝麻---適量
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1 U0 g4 }, @& R# @+ t- b+ f醬油---適量
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味琳---適量
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3 U8 j+ @* @' S, C9 w麻油---少許 （最後先落）
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7 g$ \) A4 A) @5 h, |ds-hk.net1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用☆夜玥論壇ק) W+ b" J" r, q2 l( w6 ? Q
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2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用! S7 b8 E: H$ @3 V6 g! z9 A0 T
: i- i3 |+ y- d☆夜玥論壇ק3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼
