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☆夜玥論壇ק% A( g0 f; ~; m, i" b! D
1.將牛奶煮開，沖巧克力，使之融化再拌勻。
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3.再將奶油打發，作法2的巧克力溫度降至35∼40℃時，將打發的奶油加入，靜置冷卻即為低卡巧克力慕斯。
1 v5 _; s2 f; N- F! b! i5 L3 u4.將栗子果泥材料中的蛋、葡萄糖醬隔水加熱溶解至40℃左右，再加入白砂糖、玉米粉、發粉、香草精一起打發。
/ s' v4 T/ W$ z3 S  v4 R* @☆夜玥論壇ק5.將麵粉、融化的奶油加入作法4中，再鋪平於錫箔紙上，以上火200℃，下火170℃烤熟即為栗子果泥。
% R" U$ g! H# B) v  \. ?4 j$ C4 f# z. V7 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將奶油、砂糖和蘋果丁放入鍋中略炒數下，至蘋果呈金黃色且微軟時，再加入肉桂用大火快炒數下，最後將蘋果汁、檸檬汁、吉利丁加入鍋中攪拌均勻時即可盛出，放入冰箱冷藏一晚，再取出攪拌且鋪平於平盤中。
9 n$ [' h5 Y& T- o; p% @6 fds-hk.net7.依低卡巧克力幕斯、栗子果泥、蘋果丁果凍的排序一層一層平鋪好，再將鋪好的蛋糕，放入冷凍庫冷凍約2∼3小時。
3 _/ P  _0 R4 L$ i5 Wds-hk.net8.將冷凍過的蛋糕取出，噴上適量巧克力和可可子裝盤即可。