Stollen 德國聖誕麵包
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中種材料：(8"x4.5"兩份）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P* m* j% l K( T: p, x* {
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y$ d' i. b0 m2 i☆夜玥論壇ק材料1：
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＊＊材料混合，醃漬2-3天最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 S3 s* E+ V$ r$ V* ]4 l
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材料2：
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中種做法：1 @% T+ ], Y6 e# g" p7 G
1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( `5 B0 w" m5 ]
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麵包做法：
; V* J( ?( {; ? I0 J0 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 _$ m; h. }2 x2 n a1 ~0 Q
3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）
# ? }% D5 h7 u9 x {8 N! e$ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4)麵糰搌開，放上巳醃漬好的材料1，以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。
$ w5 q" i: q8 I' o Nds-hk.net5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# r7 i2 b! A! u# T. Y
6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。2 J- ^' R( r" G" e
7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。
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潤飾做法： c' O/ T8 l% ]
8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( D2 o: c" @. d. r) `) [. I
9)準備大張玻璃紙或保鮮膜，舖上糖霜於玻璃紙上；將(8)放上後，再撒上其餘的糖霜，包裹好，置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時，是最佳的享用時間
