抹茶月餅〔已檢〕
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材料: ☆夜玥論壇ק8 g' H5 P3 U$ S* y+ [5 r/ A- E
外皮：+ I5 a+ p1 p( _/ Z
中筋麵粉 300 克 ds-hk.net- {: }. ^ a( R+ S0 S
抹茶粉（綠茶粉） 15 克
- I- C' y5 t: ^2 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細白糖 125 克
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2 s3 {+ p I2 Z5 o" f☆夜玥論壇ק水 60 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p# N# c( V& r \
花生油 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O" f" R6 |1 M+ o
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綠茶烏豆沙 15 兩
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) q4 Z& ?( A7 w9 O( c( M9 @ds-hk.net製法:☆夜玥論壇ק! C8 o4 N I K% ]1 ~& g
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。
3 }: m$ ^0 s0 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: O6 ~8 h( B3 T: Q9 w
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 ds-hk.net: N/ D# [- \7 x! A9 K9 x
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ R. y3 O+ U8 X- y0 q. X4 `4 D
5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }" H x5 H9 p# D: I7 q
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。
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" b. g+ d0 l* ?: m& @+ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ a/ T! o6 D0 ]* |$ q, k7 P) }
2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
3 |! m B. m/ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。 + L6 ^2 M) A9 F/ E
4. 可放在室溫下保存7~10天
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