[小食] 粗纖維燕麥蛋糕

唷唷妹

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 12 / 139

MP(魔力值): 1809 / 8730

EXP(經驗值): 94 %

1^# 大中小發表於 2009-9-18 16:49 顯示全部帖子

粗纖維燕麥蛋糕

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高筋麵粉 255公克
全麥麵粉 100公克
糖粉 255公克
泡打粉 5公克 ds-hk.net* \" z4 W4 Q6 s: N8 P+ C/ m8 k
全蛋 350公克
奶油 350公克
麥芽糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- j1 g& n  n+ z3 Z7 L1 x
鹽 7公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G' _8 j( u  t' @& ?
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葡萄乾 100公克 ☆夜玥論壇×§2 s6 D) {, ~4 D  a* k; s
燕麥 150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% J8 S; @6 D+ D+ w5 c/ B
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【做　法】

1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P9 _" n0 v% z( b

2.高筋麵粉、全麥麵粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u" G- Z  u3 N) X3 E

3.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶、麥芽糖與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白，且質地較為膨鬆時，分3～4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。ds-hk.net- E. ^* ]) E. ?) s4 {8 J& ~

4.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，再加入葡萄乾、燕麥攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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5.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上適量份量外的燕麥，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。

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