[中菜] 鮮魷豆腐麵

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【材　 料】
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廣東炒麵 150公克
% X: r% k: n4 f& T- S8 U3 S☆夜玥論壇ק透抽 1條 4 X  }$ H- H3 Z6 H, H
大四方油豆腐 1塊
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青江菜 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 q7 b: }& C* X/ @6 G
蒜末 1/2茶匙
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太白粉 1大匙
6 [' ^! ^, {( q7 z3 y水 200㏄ ☆夜玥論壇ק  a* C  f. z' C4 h6 [
【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
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3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
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( l, ?& y" X$ u7 Y( N$ F☆夜玥論壇ק4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。