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[日本菜] 豆腐牛肉丼

豆腐牛肉丼

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豆腐 100公克
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" ]# ~4 t5 V, o* V☆夜玥論壇×§青豆仁 25公克 ds-hk.net5 b: O9 [! f/ p6 Y1 t/ A8 w% ~  X
白飯 1碗 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: W! U7 h. c5 R0 n$ s* y9 f8 H
【調 味 料】
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沙拉油 5公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 K+ y8 c6 X# B% @9 l2 _) V
味醂 1大匙 ds-hk.net- D0 k1 Q1 d: c
醬油 2茶匙
, F# O- _4 A: h$ Q  W& g) Rds-hk.net柴魚汁 50㏄
; {0 ]1 U! I# _- e2 S7 D: N8 U2 J紅酸薑 5公克
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1.洋蔥切丁;豆腐切丁,備用。☆夜玥論壇×§% C, _' R0 K; H6 z  L& Z
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
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3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入柴魚汁、醬油及味醂,轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸,再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。☆夜玥論壇×§& g% d4 p! U2 ^9 H) ~

; n6 Y2 Q& V. C4 f4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。
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) p* c4 T  [$ A. j5 B8 M# rds-hk.net5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再放上紅酸薑即可。

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