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[日本菜] 豆腐牛肉丼

豆腐牛肉丼

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洋蔥 30公克
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; `# ^4 `. F6 ]- b! c+ m7 X1.洋蔥切丁;豆腐切丁,備用。
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
7 k: e; X) C  O☆夜玥論壇×§ ds-hk.net% ?: R0 s, t  A* z' I% a! s% ?4 q
3.將作法1洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入柴魚汁、醬油及味醂,轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸,再加入作法1的豆腐丁與青豆仁同煮。
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, L6 _2 a. r0 J( g* C. m. Kds-hk.net4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。
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0 D0 e) e) j# k3 M* S' I☆夜玥論壇×§5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再放上紅酸薑即可。

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