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藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉（或太白粉、番薯粉）一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙
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鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許
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作法：
9 }* C0 f% n5 N1 Q9 l☆夜玥論壇ק１、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均，洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。
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& G' h9 P% w  v# O, R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區３、鮮藕刷淨，切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, R0 b, D' l* b2 w
４、砂鍋內放油，爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水，蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。 ☆夜玥論壇ק% {0 F4 U7 u4 H' L& P* E

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  i! ]( ?* T# f2 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚頭富含膠質、磷、鈣、鐵、等。整體療效對精神虛乏、驚慌失惜、抑鬱艱舒、食不知味者有不錯的反映，並能健腦、強筋健骨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B+ Y4 k& f9 c

/ _: N5 t( D8 _( y/ l: Y# ^! f☆夜玥論壇ק註解：
2 [! V' O% j; V# o& v  b! h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。9 ^/ P8 m  O  T$ x
黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料，經過發酵壓制而成，酒精濃度為15度左右，其酒味醇和，含有豐富的氨基酸和維生素。☆夜玥論壇ק& P) x% w% G1 h" V; w

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可以揀細一點的三文魚頭) ^: h, o/ I9 A6 d
其實份量不算大  三文魚頭肉不多
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