蠔油雞翅〔已檢〕
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兩節雞翅6隻、蔥2支、薑1小塊、青江菜4株6 [% L; a x( d# K
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蠔油1大匙、醬油、鹽、糖、香油
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2.青江菜去尾切半,滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成,撈起瀝除多餘水分鋪盤。ds-hk.net' {2 g9 u1 U& W/ g5 F) U
]5 {+ W9 e( {0 t2 B; G) L 3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘,再調入1匙蠔油拌勻,再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @3 M/ |$ g$ l+ g1 `) Y; w
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4.起鍋前加入香油和蔥花排入盤中,再澆淋上醬汁即可。
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1 G# e. w" r/ S; v& M+ Q j$ Vds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]