魚香烘蛋〔已檢〕
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辣豆瓣醬2大匙、酒釀1茶匙、味醂1/2大匙、醬油1小匙、香油1小匙
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1 p# m( }8 y) G& N0 [4 E5 h; N7 v ^% b☆夜玥論壇ק做法：
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+ P( N+ c6 X2 _; v# g5 @. B& W, i- Tds-hk.net 1.蔥切花、薑切末、蒜拍碎切末、木耳去蒂切丁，豬絞肉加2匙油拌勻。
( u+ e4 `& ?# C. S. C% a$ w& k$ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h, D- E& p' q7 y. d# N
2.起鍋不加油，將豬絞肉直接下鍋炒香，加辣豆瓣醬、薑末、蒜末、木耳丁、高湯、味醂、酒釀和醬油煨煮成醬汁，再淋入太白粉水勾芡，灑上蔥花，加少許香油提味，備用。
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) ], `4 d" Q+ W& W* P1 ~1 ]% N# ~* y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.打3顆蛋液，起兩個油鍋，各熱1杯油，油稍微冒煙時，將蛋液倒入鍋中，起泡膨脹後，再將另鍋熱油沖入蛋中間，待再次膨脹，撈出濾油翻面至兩面焦黃熟成，起鍋濾油盛盤。☆夜玥論壇ק5 s* l3 l& p9 D0 G# A$ S7 x+ G/ m
8 E. z( Q% ?1 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.將步驟2魚香醬汁淋在步驟3烘蛋上即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:54 編輯 ]
