香辣皮蛋臭豆腐〔已檢〕
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香辣皮蛋臭豆腐 【 吳秉承 】6 ]) S' ?. ~" M) O8 E
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1 [6 l+ R+ s( j& h1 F☆夜玥論壇ק 皮蛋2顆(蒸20分鐘，去殼)、臭豆腐4塊(炸臭豆腐用的那種，約為5cm*5cm小方塊)、香菜50克、蒜酥50克、乾辣椒10克、花椒粒1大匙、熟白芝麻1大匙、中筋麵粉2大匙、香油1大匙
% k0 b4 }7 o. B/ B- g# {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇ק/ X+ }0 H) q8 Z, D$ o
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鹽1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、白胡椒粉1小匙☆夜玥論壇ק' F: H& ^- A: W+ ^: ?' n
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: p8 q7 q2 M }5 C$ l2 J2 B 1.香菜切小段、臭豆腐切小塊；皮蛋切塊，均勻沾裹麵粉，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" E1 s. [# Q' r! O& v
+ R, Z R3 {$ {5 J☆夜玥論壇ק 2.起180度油鍋，取臭豆腐下鍋炸至金黃酥香，撈起瀝油；取皮蛋下鍋炸至酥香，撈起瀝油。
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# j5 G1 F0 Z# w: K6 J* z. Q☆夜玥論壇ק 3.備調理機，將半量白芝麻、花椒粒、乾辣椒打成細粉。
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4.起鍋，放入步驟2-1料、香油炒香，加入醬油、糖、白胡椒粉、蒜酥、鹽調味，接著放入炸好的皮蛋、臭豆腐翻炒，起鍋前放入香菜、餘量熟白芝麻提味即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i* a' h, R: g# a o
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內容來源 ： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]
