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[西菜] 鮪魚佐葡萄酒醬〔已檢〕

鮪魚佐葡萄酒醬〔已檢〕

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鮪魚佐葡萄酒醬 【 詹姆士 】
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蒙特婁鹽、海鹽、研磨黑胡椒
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3 m" R, ~7 L: Y# B, I7 B2 J  I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1.洋蔥1/2顆切絲,並與綜合生菜一同放入冰水中冰鎮,備用。
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2.鮪魚中肚均勻灑上蒙特婁鹽醃漬,取出切厚片,備用。
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9 y. x) B5 ~' @+ b, h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3.酒葡萄醬:起鍋,放入葡萄果肉、白葡萄酒以中小火煨煮至滾,再轉小火繼續煨煮入味,盛出隔水降溫。
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4.紅酒醬汁:起鍋,取洋蔥1/4顆切丁,與巴莎米可醋、紅酒一同入鍋以中小火煨煮至滾,再轉小火煨煮入收汁,盛出過濾並隔水降溫。
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6 Q3 w- M* M+ e& b5 t& m3 c0 \2 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 5.起鍋,取鮪魚中肚下鍋煎至5分熟,取出備用。
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7.取綜合生菜、洋蔥絲鋪底,排入鮪魚中肚,淋上酒葡萄醬、紅酒醬汁,最後灑上杏仁碎片、海鹽、黑胡椒即完成。☆夜玥論壇×§! h5 a2 E7 A! `9 n1 x% D

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