大吉大利 龍年行大運
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大吉大利 龍年行大運 【 吳秉承 】
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, u# ?4 O1 v; \. X4 ?ds-hk.net 大明蝦(約20公分，剪鬚去腸泥)6尾、蟹腿肉30克、鮮干貝6粒、蝦卵2大匙、洋蔥末20克、薑末5克、薑片10克、蔥段10克、杏鮑菇(切塊、表面切花刀)2根、綠花椰菜100克、乾香菇3朵、乾辣椒8根、蛋黃1顆、蛋液2顆、麵包粉50克、麵粉30克、起司絲50克、鳯梨片50克、白飯1碗、美乃滋1小包、雞高湯200c.c.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 v) Y, m G! o- ?3 x
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1.大明蝦從肚內剪開取肉，明蝦肉開背斷筋，拌入米酒、香油和太白粉。
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4 R: B/ c {5 |☆夜玥論壇ק 2.白飯拌入蛋黃、洋蔥末、蟹腿肉末、薑末和起司絲，備用。
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3.將做法2塞入蝦殼裡，以過三關方式沾裹麵粉、蛋液、麵包粉，起160度油鍋炸至香酥。/ H7 ?/ S/ r2 \* E) z
: Z( N* S. m2 V9 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.乾香菇和乾辣椒以調理機打粉，備用。☆夜玥論壇ק6 [$ X% Z. I) n$ J6 z ?
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5.杏鮑菇乾煎至兩面金黃，加少許香油、薑片、蔥段、干貝、少許水和花椰菜滾煮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ k3 l* l4 w) w1 W0 R
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6.上鍋中，再加入少許香料粉、米酒、明蝦肉拌炒，起鍋前放入鳳梨片即可。☆夜玥論壇ק- W/ D' O2 O' a. B }/ m$ I! g
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7.將炸蝦和炒蝦球排入盤中，擠上蝦卵沙拉即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ h% K; c& y- \$ H
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
