蒜子瑤柱甫
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0 W' {; h, w! K- @& I! |& c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 大顆粒乾干貝10粒、蒜仁375克、髮菜20克(先加水、油預蒸40分鐘)、青江菜心12根、糯米粉1匙
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米酒1大匙、蠔油1/2匙、香油1匙、鹽、糖
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2.起180油鍋，蒜仁切頭尾，下鍋油炸至金黃，撈起瀝油。
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3.同上鍋底，放入蒜仁、半量干貝湯汁、醬油、糖燜煮5分鐘，取出放入步驟1蒸干貝碗中蒸煮一下，再取出倒扣入成品盤。☆夜玥論壇ק4 A$ A' v& Y5 g, Z M
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6.起鍋，倒入餘量干貝湯汁，加入蠔油調味，起鍋前以糯米粉水勾芡並淋上香油，最後淋在干貝、蒜仁上即完成。
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- e# |& y2 ?8 M0 R* C. G☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
