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[甜品] 蛋撻(3)〔已檢〕

蛋撻(3)〔已檢〕

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食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t$ F7 \# ]. c* i: l. W/ h
雞蛋                       1.5只 (打散)  k# P7 r& S/ h4 Y* g6 ]1 n% `
糖                                  30g
. c5 n" E/ I3 s$ \5 z8 k3 V. Rds-hk.net水                              120ml
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$ ]9 V- `: m( \. w( w1 [. M! Sds-hk.net做法:
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1) 預先將糖加水煮溶放涼備用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* {$ A0 n, A) a" c

0 [* l  c( E2 v; |' j1 k, S! B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Y) a4 F0 |7 p+ `: }" A
    拌勻, 再用篩過濾去除雜質備用
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) Y7 N; P) @1 n7 Y% r  E撻皮材料 :
- _5 B% S  ]9 q1 p/ rds-hk.net低筋麵粉                         110gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O4 w0 A  N, a' _$ a, g
奶粉                                     6g
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糖霜                                   20g
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1) 將低筋粉及奶粉先過篩被用ds-hk.net' O/ q) @) w" m$ _# g) i

' G2 H7 n1 z' B. _5 t5 X: N4 X  l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團,
8 z6 l" J3 {& \; F" M& I    放入雪櫃雪15分鐘
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3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團,麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔, ds-hk.net' z& y. _( C& N
     然後注入蛋漿約7分滿
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4) 焗爐用180度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15-18分鐘

* ?: ~5 j! Z" J  V- a
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4 A+ I' M% o3 J2 p5 o0 eds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]

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