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[甜品] 朱古力香蕉撻(2)

朱古力香蕉撻(2)

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撻皮:
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糖霜                        30g
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高筋粉                    60g
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臻子粉                    18g
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蛋黃                        12g
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1) 先將批模掃上一層油。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 R1 n: g! L; z" y" J  r

7 c; z! d/ O7 O( E' C: o☆夜玥論壇×§2) 淡牛油切片, 加入糖霜、高筋粉、朱古力粉、臻子粉搓勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O# E+ ?: A4 q2 |: q1 s) e
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3) 加入蛋黃再搓成粉糰。0 c7 N( {5 g; S6 N4 z

( B6 W: v: B  B- C9 Mds-hk.net4) 將粉糰在批模內壓平,用手將邊位擠高(留心批皮不要太厚),% A1 e, D* |6 z- p0 x) q& B
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     最後用叉將粉糰打孔疏氣。☆夜玥論壇×§+ \0 t; L& n' P' p

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做法:
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2 k- j# N/ q- l/ pds-hk.net1) 將朱古力塊切碎。
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2) 將淡忌廉倒入鍋中用細火煮熱熄火後倒入朱古力待一分鐘, 輕力拌勻。ds-hk.net( Q& w! ~- Q5 |/ v
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3) 將香蕉切片,放入撻內,注入朱古力餡放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後即成。
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