莫加鬆餅〔已檢〕
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材料 : (份量 5-6個小型); I' L/ y& ?0 I2 @3 D
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牛油 50g 糖霜 35g
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自發粉 140g 可可粉 15g
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泡打粉 1/4 茶匙 即溶咖啡粉 2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {9 A* k+ y* S; j: N$ E+ V8 z
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鮮奶 (掃面用) 1 湯匙
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做法：! M8 d) w4 h& n; @8 T+ j
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(1) 預熱焗爐200度，將自發粉,可可粉,咖啡粉,糖霜過篩備用。
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(2) 將牛油切粒狀放在大碗內，加入已篩過粉類。用手指將粉類和牛油混合9 f+ R# `4 @8 m* B& A+ k
一起成餅碎狀，再加入朱古力粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k& u: t1 R/ A4 D D9 g
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(3) 將碎牛油粉粒撥開一個中心，倒入鮮奶，混合成一個軟粉糰。
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! u0 a. R& ]" l! b- A" {) O5 P; I- zds-hk.net(4) 將軟粉糰放在桌面，用木棒壓開成2cm 厚度。
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(5) 用圓形切割器分成5-6 份，再用1 湯匙鮮奶掃面，200度 焗大約15 分鐘。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:39 編輯 ]
