冰皮材料：ds-hk.net$ \8 k7 q( [  m7 f
糯米粉 25克
0 b* Q3 J" p# M. R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粘米粉 25克☆夜玥論壇ק, k5 E3 X# I  x. v$ ^+ D4 f
澄麵 20克
& s, w# b. t* Q: N, X☆夜玥論壇ק幼砂糖 50克
" c) p! _, V, N) C6 W. j6 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶 100毫升
$ k$ G# H, {& uds-hk.net煉奶 20毫升
# R2 ?) r9 j, bds-hk.net菜油 20毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ K4 G" Q# O5 i# Q' j
熟糯米粉（即糕粉。包冰皮時防黏之用） 3湯匙☆夜玥論壇ק: F  j% Q, }2 g. M6 t' i+ k1 E

; v2 D$ I. W+ Q冰皮做法：
. j# ?) @" ^7 q" N8 x2 I☆夜玥論壇ק把糯米粉，粘米粉和澄麵過篩，加入糖拌勻。☆夜玥論壇ק* z: ~  V7 ?  L" _6 `
把牛奶，煉奶和油拌勻。倒進糯米粉混合物中，徹底拌勻至完全沒有粉粒狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [- ^' C2 U! D- S/ r7 }
過篩倒進一淺碟中，用大火隔水蒸約15分鐘，直至熟透。可以自己試少許，沒有生粉味即可。
8 x6 X4 v- b0 G& ^' [5 `% }. Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源放涼後，轉至工作台上，用手腕力把粉團搓至完全滑身（如圖示）。備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 o# Z% t- ]% L, z( J
奶黃餡材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B. ^9 z; j& C0 b* H  N# A# q
麵粉（plain flour）18克
  V; z0 V1 x& r: N粟粉（玉米粉）18克
3 w& d- E6 ?7 b4 u; ^吉士粉 24克
5 ?6 L, [+ d, o2 J1 k6 n  a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋（打散成汁）2隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& l: T! a! U/ L( R$ O
煉奶 18毫升
+ B9 Y! T# A# i; u☆夜玥論壇ק開水 135毫升☆夜玥論壇ק# p# Y+ Y- ]  u0 [# G
砂糖 30克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V7 O; k7 m0 _% X1 d! ~! y
牛油（butter奶油，先行融化） 30克
8 u9 [" J/ t3 u1 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- O& {% i1 S7 Z# A$ j! }7 b% C' {
奶黃餡做法：
+ T- N- I, J& U% j# G6 hds-hk.net把煉奶和糖加入開水中，拌勻。/ p' ^+ g& i$ N9 v9 d" h
粟粉，麵粉和吉士粉過篩拌勻。
  f( |% V, l& r- M( z8 w! P, z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋汁分三次倒進麵粉混合物中，徹底拌勻。加入煉奶混合物和融化的牛油搞勻。
7 E- j  l- H7 G& r" C- s, @過篩倒進一大碟中，用大火隔水蒸約15至20分鐘分鐘，直至熟透，待放涼。ds-hk.net  ^! b& N" \8 y& x0 b; `& C
用手腕壓成滑滑的粉團，備用。若不是即刻包月餅，要放入雪櫃中。用時搓軟。5 o3 s$ H4 ]  f" J; F+ w$ W
包冰皮月餅做法：
8 }% ~5 i% z7 X0 e& i6 jds-hk.net如沒有糕粉，可把另外的 3湯匙糯米粉用白鑊（即沒水沒油）炒熟，見有煙冒出，粉轉微黃及聞到粉的香味。可拿點試味，若沒有生粉味，即成為熟糯米粉，用作包冰皮防黏之用。! h% l% w3 ~9 ?+ h1 y+ t
在乾淨台面上，灑點熟糯米粉。把冰皮切成10至11份，每份 21克。奶黃餡切成每份28克。分別用手掌搓成小圓球。用大拇指把冰皮捏成一圓餅，中央放入奶黃餡料（如圖示），包好並收口。撲上熟糯米粉。置入模型中。然後用大拇指把表面壓平。從模型中拿出月餅，放入雪柜中冷凍後即成。
8 F$ W1 M8 Y' v) xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s( w$ u2 k' s. s
溫馨提示：
2 R/ Z/ C1 _2 F0 w$ T" |* Q/ |ds-hk.net澄麵令冰皮有點透明感，隱隱看到奶黃內餡。
2 ]' B8 N' F* a6 j2 N7 o/ G& `ds-hk.net如果有月餅模型就更好。如果你像基絲汀一樣，居住海外，很難買到月餅模型的話，也可選用其他合用的模型。基絲汀就是用了曲奇餅cutter模型。或是啫哩（果凍）模型也可。各自發揮啦！
! M4 Y: X" @; K9 C8 P! p3 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源包冰皮和餡料的比例是 3：4 （即 21克冰皮包28克餡料）。皮薄餡多。但如果用4：3也可以，就更容易包。但餡料就要按比例減少；或把冰皮料酌量增多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~% C) _2 ^* h* U1 {

1 i8 H6 c& T) i6 ]8 x4 E: Q☆夜玥論壇ק- B" r( _, i. z
引自簡易食譜; M! F/ G% F; Q# I) o" [

- `- F4 `6 T: r3 G( L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]

我不做我自己不太喜歡吃的東西(笑

引用:

原帖由 鍾佩珊 於 1-8-2012 02:35 AM 發表
5 }3 }$ [, _. f: e- v% [ds-hk.net哪我要吃巧克力(伸手~

  ~& {( b% ~/ F' kds-hk.net人不在TW(攤手

引用:

原帖由 鍾佩珊 於 1-8-2012 08:41 PM 發表 . q  t' o& V' v) q$ x
我後天就會去HK了~☆夜玥論壇ק1 p/ J( ]( J) @3 N4 _& C
所以~~

☆夜玥論壇ק  a/ f# s  m. ~: F0 J5 }  U) u
是說我之前不是說了我7月中去HK嗎...
5 i7 V+ `' b' t0 J1 x0 r$ z☆夜玥論壇ק現在去HK找不到我

引用:

原帖由 鍾佩珊 於 1-8-2012 09:44 PM 發表 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* o5 w1 H: G) z1 X
XD~
, |7 I2 Q% ]" l' J! b5 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源迷樣的生物~克大人

+ }5 P; I' A, _# C( \" e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這個謎沒那麼迷人(笑

引用:

原帖由 鍾佩珊 於 1-8-2012 10:18 PM 發表 ds-hk.net$ k; z4 B) R: O* c
像老師一樣喜歡找碴(誤
) Y$ A* r7 D" H* n" h4 T+ M5 b4 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K$ V  F" B" ?) {4 P$ d1 R
呵呵~

: E; e' h: s. l9 n% o) d7 j- D' X0 ~- Tds-hk.net那是為妳好(誤

引用:

原帖由 鍾佩珊 於 1-8-2012 10:25 PM 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I% I% y# F! v" K  n) t* P0 O  a
克夫子~
( Z$ r8 G  d9 Y☆夜玥論壇ק受教(抱拳還禮

ds-hk.net" K  ]' z* T0 |$ t, J, H
有禮了，平身(茶

引用:

原帖由 鍾佩珊 於 1-8-2012 10:55 PM 發表 ☆夜玥論壇ק0 q/ ^* b" m+ I
為了看你這個平身~
) H" W9 _* M+ ]2 z. x☆夜玥論壇ק我在這裡卡了14分鐘
4 E" ?8 m/ i; I5 G; @1 b: |* o( Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?/ J: {9 I. k* E2 V" U5 z; f
我要謝主隆恩嗎

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y, C) v% g( f( d1 z
妳辛苦了(茶

引用:

原帖由 TWJT 於 2-8-2012 03:07 PM 發表 / t9 G1 {" H+ J) Y
有步驟少一點的嗎?& z* i& f" w8 ]0 K/ [! s- m' R& Q

$ ]' t. v; {$ U9 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n; v9 d. p* O5 g& e: V% \

6 H7 |- I, F. \$ ?  P: K5 V/ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其實.....
' U9 _( s6 l# b( e& _8 L# t6 r3 m4 Q8 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不太喜歡吃說....

  N$ n: }' l3 y$ o其實把冰皮和奶黃餡的材料分開混在一起，( w6 j* c+ M  i% n; @+ S4 ~6 C
之後包好不就行了...
2 z- R. Z5 ?9 a- C, {9 v5 D, H) l6 z☆夜玥論壇ק
0 W2 a/ X! C( g2 \ds-hk.net我也不喜歡吃

引用:

原帖由 TWJT 於 2-8-2012 03:38 PM 發表 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ D* S% Z- Q+ B9 F& t" A. k* V

# x5 A  u  l5 t! w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其時偶沒時間做啦XD☆夜玥論壇ק5 x! o0 U  o) _5 i( g2 p3 S. T7 g( v
看到步驟多的....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j- s* P4 _  t# \
就會發懶
) m7 l* j3 P, |, y9 }, R4 ]ds-hk.net( |" ^; E( B8 A# o: l

$ O8 ^+ R  {+ P- H" |8 jds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y0 u* N6 S9 z. a
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& U: C4 ]  r; W3 E
請大家中秋節不要再送月餅了。 ((被巴

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是說某酒店的奶黃月餅挺好吃