curry goat〔已檢〕
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Oil, for frying
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Pinch turmeric☆夜玥論壇ק) U& _6 {( L+ F
1 tsp ground cumin
1 E+ I; a/ K8 ]( ^& fds-hk.net1 tsp yellow mustard seeds
" o$ ^! S4 R3 @9 g1 Y4 ~ds-hk.net1 cinnamon stick
& E' t! p% |: @ds-hk.net4 cardamom pods, crushedds-hk.net* Y+ E2 V4 A7 o! @0 Q! C/ _; P
6 curry leaves3 k9 L$ y3 s/ L9 w8 e1 s
1 tsp garam masala' n" s9 P% {; L- y8 F: n3 p9 Y& V
1 tbsp soft light brown sugar
2 q( R9 N5 X5 D, d* m1 x 400g can chopped tomatoesbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _' |9 R& N: B& ]# k4 F+ G
400ml chicken stock) o7 ~; [9 t* _7 Q, x, d
- Y+ j' p# O$ g ^For the spice paste
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; Z6 v8 d+ q' i* {+ _# n/ Z: ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 onion, chopped☆夜玥論壇ק% Q) ~% \/ z# j" E5 t! U. [" ^
3 cloves garlic
( M+ K( J. E2 H7 d☆夜玥論壇ק3 chillies
' p4 N7 o) |* }) i t- ^' E- o. D K( ?) ^2.5cm piece ginger
- p: p# K/ Z8 K! U6 h+ K4 Tds-hk.netSplash of oil
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To serveds-hk.net4 c4 A) X) _/ q* Q
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Desiccated coconut, toastedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y7 G/ ^: D o. ^# o1 [0 @$ S
Coriander, lime and coconut rice, to serve最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 k5 s. [: V) b$ X, T
Method
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; N$ M2 r- Y- s1 e8 |Put all the ingredients for the spice paste in a food processor and blend until smooth.
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j5 w& h$ T9 F9 o5 M9 F) obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 i% G e% b0 e6 L
In the same pan, fry the spice paste over a medium heat for about 6 minutes until it thickens slightly. It should become really fragrant while it’s frying.
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Add the spices, sugar, chopped tomatoes and stock, then bring to boil.
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Place the meat back into the pan, turn the heat down to low, cover and simmer for 3-4 hours until soft and tender.
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Garnish the curry with desiccated coconut and serve with rice, coriander and lime wedges.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 u: {( }5 D5 }' k" P
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:21 編輯 ]
