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準備時間: 20 分鐘
0 Z# l3 I9 \; K7 S/ ?ds-hk.net烹調時間: 9分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 A! w5 o" R/ b% C- z
分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 Q& f4 D  g' j- @( K3 h

8 b6 b# n1 Z8 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:
+ L) `& `2 r" a: c& U. Uds-hk.net黑朱古力（沒甜味的） 100克
" P0 R2 @; j- W9 j$ [2 m. D" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）
  X/ B6 h& i+ `' X- A☆夜玥論壇ק雞蛋 2隻
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可可粉 適量
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預熱焗爐至 180C/356F.
7 i5 z0 R5 ~" V% V& Xds-hk.net用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 t- F9 ^, ~( z- l8 Q/ [
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 e8 G, M+ \$ o3 B; b& u
置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。☆夜玥論壇ק3 D: e- p3 e% ?3 n. e) m. N7 E
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。) J6 H) n4 n' i- |; e: ~+ d
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。
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做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。ds-hk.net# F% R8 u! `1 o6 z  U
由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
. Y* D1 f) m' k4 i& G7 z( Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
2 k% t  t: T4 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I* f- d6 z2 N5 ^& Z2 J  P
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]

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原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U' i  G3 t* U
看起來很好吃啊ds-hk.net& z; M& T0 z* x
不過很難做得好吃

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跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑