[中菜] 香酥咖哩餃

香酥咖哩餃☆夜玥論壇ק& d5 m+ K1 n& T
香酥咖哩餃
+ _8 n6 z2 G  M) ^, Eds-hk.net【材　 料】
7 x& F: q/ ^/ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Ａ水油皮：
3 Q0 M, p' Y7 Q* H% o) C' P中筋麵粉 200公克
$ X& Q+ w$ Z! s! {! R! i0 n. X9 nds-hk.net咖哩粉 10公克
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豬油 60公克 ☆夜玥論壇ק5 p( a1 i. B9 z$ }
水 80㏄
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Ｂ油酥：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w% Z+ s& q& d+ |- d; [
低筋麵粉 250公克
- j- g5 w" N$ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬油 125公克 ☆夜玥論壇ק/ d( b& O  d) V
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豬絞肉 300公克
5 j* O$ }9 \2 P$ {3 u蝦仁 100公克
# v% k2 f) S8 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菇丁 50公克
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D.洋蔥 1顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* b4 R1 I0 w7 b# p; F
碗豆仁 50公克 ☆夜玥論壇ק& h0 _3 J. d% s; q
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A.! ^+ w2 b4 t, L0 D' S
鹽 1/4小匙
* d7 _" Z1 Q4 {6 qds-hk.net味精 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק* e3 m( w( n& h$ |/ k: h
糖 1/2小匙 8 ?8 m& A" R8 z1 e9 b' ]0 a
咖哩粉 2大匙
' L2 p- B' U4 P; E水 50㏄
: O" g6 ~. F- L4 U) i# j☆夜玥論壇קB.ds-hk.net' m1 O3 l& i4 N8 @* m6 N7 \( C, f, V. ]
太白粉 1匙
* b5 |) F+ M/ L, i% q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 1又1/2匙 ☆夜玥論壇ק& u7 \, E6 }* f9 K' B* l
C.香油 1小匙
5 {% H. \, H7 e$ {7 u9 T/ w2 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {3 e" _( l5 L8 q9 R
【做　 法】
0 y0 g0 m. H) j2 E0 w4 {8 _# Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮；材料B混合搓勻成油酥。
9 b" o/ S! ^4 P2 w& ]! Eds-hk.net2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。
2 A  w: v% C7 s: Tds-hk.net3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。 8 k, V' A1 _1 ?8 |
4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。
) D. w% {: c5 _1 _; H5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。
$ B; J9 w+ B2 q7 B* L$ Y☆夜玥論壇ק6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ k$ L: x; ^! e& \1 i
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。 ( t! q! P0 k: w- D2 [2 D" [
8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。