[中菜] 椒麻皮蛋〔已檢〕

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製作時間：5~7分鐘
3 k9 N8 c2 M4 m) j2 p* v% U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製作份量：4~6人份最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! U+ K! d: s3 z, c  E1 f

! ?  u; v- @( j& i% a+ Y8 c" H☆夜玥論壇ק材料：皮蛋3顆、紅辣椒1條、九層塔1小把、米酒1匙半、沙拉油1匙
0 m: Q. y2 u+ b4 T6 N* y蒜碎1匙、糖1湯匙、醬油1匙、花椒粒1匙、白胡椒粉少許、水100cc最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 K% p8 e2 d! u. Z8 w  s3 O
作法：. v- Z+ t+ A6 h# S" |. |' i1 ?$ L
1.煮一鍋水待水滾後放進皮蛋煮以溫火約五分鐘後再悶約5分鐘後撈起沖涼。
* I5 }4 x, m2 G/ l+ q☆夜玥論壇ק2.紅辣椒切片備用。1 W: l, I# o# F
3.九層塔洗乾淨濾乾水份。
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7 J- e9 J. {  F: l3 g, f4 t0 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.熱一油鍋並將作法4的材料放入油炸表面金黃撈起。0 S3 Y2 |) `* B+ d" t! w) Q
6.炒鍋中倒入沙拉油溫熱後放入作法2的材料與蒜碎炒香。
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# ^& J  Z' q7 q1 T, N8 u- z) Q☆夜玥論壇ק8.倒入作法5的材料炒勻使其入味並略縮乾湯汁。☆夜玥論壇ק* z  o& l) P/ B/ P0 `8 ?5 o4 F
7.起鍋前放入作法3的材料再以少許的白胡椒粉調味後炒勻即可。
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NOTE：鍋中煮皮蛋的水高度需比皮蛋高約一公分。
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- C: A* K2 O; s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]