[甜品] 栗子麵包

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 g' M& V# v2 P% r
【材　料】
! Z# T' {: B# z2 K) B' S, Ads-hk.net軟式麵糰： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% U0 u6 f. G8 b1 A8 L
高筋麵粉 401公克 " y, H3 c* _5 J3 _3 s
可可粉  24公克 ds-hk.net4 H$ c8 f6 a4 W4 x8 H
新鮮酵母  12公克
6 f. a0 {. a5 P" v; U, J☆夜玥論壇ק奶粉  16公克
6 m5 j5 f* L6 p7 K: p4 t% {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  48公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* I4 |' A: i9 Z) }' _, U" q: _
鹽  4公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: O. o5 ]  y, A& B7 j
水  201公克
) \: Z) h7 W7 X+ h# D. ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋  24公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 l7 F% B0 P4 R0 o  H; G
奶油  48公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q% k2 B$ u! r% v  s5 \

" A5 e- E+ ?( u2 a& j" U) A& b0 ^波蘿皮：
$ |+ s3 {- p! X" M# E0 |ds-hk.net高筋麵粉 99公克
3 x6 q) g; X/ S% Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  53公克
, u% |# G3 A0 G$ Q/ p7 R' `☆夜玥論壇ק酥油  66公克
3 P* r; y) q+ U8 |. gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋  33公克 ds-hk.net! @# {! _* g6 v/ ~" d8 k8 d2 s+ C
ds-hk.net- r" E) v5 Q4 b, t3 n4 p
其他： ☆夜玥論壇ק0 ^$ K* i7 f- p' [/ O
栗子餡 200公克
; w1 g. z4 G* V" c* e" p1 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋液  適量 ds-hk.net- B1 z$ {  O" m
奶油  適量
) r% |# i0 q' _; k% Z, g% N) abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  
" q$ {4 ~5 P$ p3 C4 D" cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】
: T: }3 d- L! A- b& r) Uds-hk.net1 除奶油外的全部材料放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰後，再加入奶油，改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段（可加一點沙拉油比較容易取出）。
% g/ E& Q7 i  k8 b- e; @ds-hk.net6 u- W: O6 e3 p& I* |& [# _" K
2 取出作法1麵糰後，移入發酵箱，以溫度28℃、溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘左右。
3 f5 v) b: I: j9 {0 M# A☆夜玥論壇ק& k$ a& ~( L" S# I3 ?5 m+ ?4 O
3 取出作法2發酵完的麵糰，翻面滾圓做二次發酵約30分左右，以使氣體更為均勻，再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
8 F2 U$ P# s% j% t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" L8 {4 S) n9 V2 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 將菠蘿皮材料一起拌勻，拌勻至會黏手，再分切成10塊備用。
; u4 t, ~+ D4 a" vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק5 w2 R  Y! k% h; {5 I
5 將栗子餡包在作法3的小麵糰中，桿成圓形後，折成三角形，底部用作法4波蘿皮包住，波蘿皮表面刷上蛋液（重複此作法，至材料用完為止）。
" A$ U/ n2 d5 j5 d. [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* ]. ^' `/ l- W) H6 將作法5移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。