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等級: 24 - 爐火純青
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小 發表於 2009-10-22 00:26 顯示全部帖子
芋頭塔
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1804個瀏覽者
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【做 法】
5 |3 \0 D3 V" I1 e, V1 ?9 X1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^- G+ H* b. n9 v# T4 y, S
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2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。
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3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
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5 I" x, ^+ k" R8 C# [6 w8 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。
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1 p2 b4 D' H3 U. o9 K( m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。 ds-hk.net5 K/ v9 q3 @5 c# v$ S
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6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內, ☆夜玥論壇×§! u: v9 z1 L( t
用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。
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7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。
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8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
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1 k5 q6 g4 L3 S: q5 g% ^【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ H* b8 q, D# a6 W D5 d. J( Y
以材料的份量可做 ' t. B' x. W; Y B4 A
數量:15個
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