[甜品] 抹茶大理石蛋糕

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【材　料】  
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, ]) h  n! B2 r. r0 ~: b☆夜玥論壇ק糖粉  149公克 ds-hk.net( }4 V! K( x6 q' t; C' F
鹽  3公克 ☆夜玥論壇ק# x0 V6 Y5 j9 z( q3 c4 a2 u
蛋黃  43公克 ☆夜玥論壇ק% W( A( q% h+ O7 B5 Q3 {& T: r: ?
全蛋  106公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 t: c( e8 k' C1 J! ]8 W; h
低筋麵粉  149公克
2 V" W5 \$ j5 X* R. @ds-hk.net泡打粉  1公克 ds-hk.net; n9 Q- h9 E$ E  A% E8 j1 {
玉米粉  12公克
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抹茶粉 6公克
. q4 c( G0 I+ x! A0 [( n: Ads-hk.net水   10㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L% x5 S% w4 ^% Q$ {
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【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ h) c. T. K* W6 N3 V
1 將所有麵糊材料（除蛋以外）全部倒入攪拌缸中，用槳狀攪拌器先以慢速拌至無乾粉，再改中速攪拌至體積變大、顏色變白（過程中要停機刮缸，避免旁邊及底部攪拌不均勻）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: z2 D* b- P6 G. l3 [' t
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2 作法1中分次加入蛋，繼續拌勻至光滑細緻，檢查麵糊呈倒三角形狀，即成原味麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x* X# V1 k, h& X, ^# m
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3 將抹茶粉與水拌勻，先取一些作法2原味麵糊一起拌勻成抹茶麵糊，再倒回作法2原味麵糊中略拌兩下。
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& r6 [( |. K4 ]4 將作法3裝入模型中，入爐烤焙，以上火170℃，下火170℃，烤約30分鐘至表面結皮後取出，中間用小刀直劃一刀，再繼續烤至表面摸起來有彈性即可。