[甜品] 紫米烤布丁

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【材　料】
/ i: b4 v/ d/ u2 k. T& z0 {+ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.紫米  100公克
; C9 t# N2 Z; K/ Y0 b% u' Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.全脂鮮奶  500公克
" L% T9 o  L+ F2 g% \7 A& l" W6 q/ _☆夜玥論壇ק　香草條  1/4條 ds-hk.net9 i! E. x1 l( V7 ~7 s$ }+ t
　細砂糖  60公克 ( _1 |8 \5 k3 }2 `
C.蛋黃  2顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?' b/ Y& m0 l+ ^& G
　奶油  15公克
5 i  A0 x! j/ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D.安格拉斯醬  適量 * e* m2 l3 f8 u7 M
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  Q0 b. E8 _# A+ ?0 vds-hk.net【做　法】 ☆夜玥論壇ק  H2 y8 @2 Z* j, c" M7 s+ _
1 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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' r8 a) o4 B% F4 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。